*日本ブログ村のランキングに参加しています
ポチと押してもらえると嬉しいです
■ ご当地土産は、その土地の性格が出る
旅に出ると、つい見てしまうのが「ご当地の食べ物」。
徳島と聞いて思い浮かぶのは、金長まんじゅうやブドウ饅頭
このあたりは関西人にもそこそこ知られていますよね。
ネットより引用
でも、今回徳島で一番衝撃を受けたのは、まさかのお好み焼きでした。
大阪人として、これは心して書かねばなりません（笑）
■ 大阪人を震え上がらせる「豆玉」という存在
徳島には「豆玉」というお好み焼きがあります。
名前を聞いた時点で、すでに不安はありましたが…。
これ、金時豆が入ってるんです。
しかも、歯がキーンとするほど甘い金時豆。
大阪で生まれ育った身としては、
「それはデザートやろ…」と心の中でツッコミが止まりません。
正直に言うと、まずくはない。
でも、好みかと言われると…うん、泣きました（笑）
60歳目前、味覚の幅は広がったはずなのに、
どうしても大阪人の血が邪魔をする。
■ ところが「天玉」は大阪人全員に刺さる説
一方で、天玉。
これは断言できます。
大阪人、全員好き。
小エビの天ぷらが入っていて、
ソースが絡むとサクサク感と甘じょっぱさが最高。
「あぁ…これこれ」と、
なぜか実家に帰ったような安心感。
人間も食べ物も、
ちょっとした違いで印象がガラッと変わりますね。
さらにこの金時豆と天ぷらを合わせた「豆天玉」があります！
ネットより引用
■ 徳島のソウルフード「フィッシュカツ」に感動
さらに徳島のスーパーで山盛り売られているのがフィッシュカツ。
白身魚のすり身に、カレー粉や唐辛子を混ぜて揚げた練り物です。
これがもう、ビール泥棒。
スパイシーで、あと引く旨さ。
大阪のスーパーでは、まず見ません。
大阪からたった150km。
それなのに、食文化は別世界。
■ 60歳目前、知らない世界はまだまだある
最近、体力は落ちたなぁと感じるし、
記憶力も怪しい。
ちょっとしたことで疲れるし、
若い頃のように無理もきかない。
でも、
全国にはまだ自分の知らない食べ物がある。
知らない文化がある。
そう思うと、
全国をまだまだ旅したい！！
大きな夢はなくてもいい。
次はどこで、何を食べて驚こうか。
それくらいが、今の自分にはちょうどいいかも！
*日本ブログ村のランキングに参加しています
ポチと押してもらえると嬉しいです