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■ 最後の日に、どうしても行きたくなって
昨日で閉店するという知らせを聞いていた
お店があります。
大阪駅前第二ビル地下1階にある立ち飲み屋「もぐ」。
12月末に閉店の案内が出てから、ついに迎えた最終日。
「今日を逃したら、もう二度と行けない」
そんな気持ちに背中を押されて、昨日行ってきました。
■ 地下1階は、朝から異様な熱気
お店に着くと、想像以上の光景が広がっていました。
とにかく人、人、人。
常連さんだけで店内はぎゅうぎゅう。
お店の方に聞くと、なんと13時のオープンからずっと満員状態だったそうです。
閉店を惜しむ気持ちが、ギュッと詰まっているようでした。
■ 高くても選ばれる理由が、ここにある
大阪駅前第二ビルといえば、激安飲みの宝庫。
正直「もぐ」は、その中では単価が倍くらいします。
でも、不思議と誰も高いとは言わない。
理由はシンプルで、それ以上に料理が美味しいから。
一口食べれば「あぁ、これは仕方ない」
と納得してしまう、そんな味です。
■ 名物「もぐセット」は、伝説級
中でも人気だったのが「もぐセット」。
鯛のあら炊き＋ハイボールで500円。
※常連は先にビールを注文し、ビールを飲んだ後に
ハイボールを飲む人がおおいです
今どき、この内容でこの価格は反則級です。
そりゃあ人気が出るのも当然。
周りを見渡すと、ほとんどの人がこのセットを手にしていました。
■ 閉店理由は「一身上の都合」
これだけ愛されているお店なので、閉店理由が気になるところですが
理由は「一身上の都合」。
はい、それ以上はお聞きしません。人生いろいろありますからね
オーナーのママとも少しお話しできましたが、
お店の規模が大きく、引き継ぐ人がなかなか見つからなかったそうです。
簡単に続けられるほど、飲食店は甘くない。
その言葉の裏にあるご苦労が、なんとなく伝わってきました。
■ 残念だけど、こんな終わり方は幸せ
「残念ですね」と言いながらも、
これだけ多くの人に惜しまれて、満員のまま最終日を迎えられる。
それって、実はとても幸せな閉店なんじゃないかと思います。
静かに消えていくお店も多い中で、
「ありがとう」「美味しかった」と言われながら幕を閉じる。
簡単なことじゃありません。
■ いつか自分が閉める日を想像して
ふと、自分の仕事に重ねて考えました。
いつか自分のお店を閉める日が来たとしたら、
こんなふうにクライアントに思ってもらえるだろうか。
「なくなるのが寂しい」
そう言ってもらえる存在でありたい。
そのためには、まだまだ頑張らないとですね。
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